Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade d'endive gourmande:
- 3 Endives
- 1 Pomme
- 75g de Fromage bleu
- 50g de Noix
- 4 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
Étapes de réalisation de la recette Salade d'endive gourmande:
- Laver et émincer les endives.
- Couper la pomme en petits morceaux.
- Mélanger les endives et les morceaux de pomme, ajouter le fromage bleu coupé en dés et les noix concassées.
- Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, mélanger et verser sur la salade.
Origines de Salade d'endive gourmande:
Cette recette est d'origine française, typique de la cuisine du Nord de la France où les endives sont très consommées.
Quelles occasions pour Salade d'endive gourmande:
Cette recette est parfaite pour un repas de fête ou un dîner entre amis pour une entrée légère et savoureuse.