Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de blé Tex Mex
- 200 g de blé
- 2 tomates
- 1 avocat
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 400 g de haricots noirs en conserve
- 150 g de maïs en conserve
- Un bouquet de coriandre
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade de blé Tex Mex
- Cuisez le blé selon les instructions du paquet.
- Égouttez et rincez les haricots noirs et le maïs.
- Lavez et coupez les tomates, le poivron rouge et l'avocat en dés.
- Hachez finement l'oignon rouge et la coriandre.
- Pressez le citron vert pour en extraire le jus.
- Dans un grand saladier, combinez tous les légumes avec les haricots noirs, le maïs et le blé refroidi.
- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
- Mélangez bien la salade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
- Servez la salade fraîche, garnie de coriandre fraîche.
Origines de Salade de blé Tex Mex
La salade de blé Tex Mex est un plat qui combine des ingrédients typiques de la cuisine Tex-Mex, un style gastronomique qui fusionne des éléments des cuisines mexicaine et texane. Cette salade est appréciée pour sa fraîcheur et ses saveurs épicées.
Quelles occasions pour Salade de blé Tex Mex
La salade de blé Tex Mex est idéale pour diverses occasions comme les déjeuners en plein air, les dîners légers, les pique-niques ou pour un repas estival rafraîchissant. Elle convient aussi aux repas conviviaux entre amis ou en famille.