Recette Salade de boeuf roumaine

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de boeuf roumaine

• 500g de boeuf
• 1 laitue
• 2 tomates
• 1 concombre
• 2 oignons
• 1 poivron
• Une poignée d'olives
• 200g de feta
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Salade de boeuf roumaine

1. Faire cuire le boeuf à votre goût.
2. Pendant ce temps, laver et couper tous les légumes.
3. Dans un grand saladier, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, les poivrons.
4. Mélanger le tout avec les olives et la feta coupée en dés.
5. Une fois le boeuf cuit, le découper en tranches et l'ajouter à la salade.
6. Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Verser sur la salade.
7. Mélanger une dernière fois et servir.

Origines de la Salade de boeuf roumaine

Cette salade est populaire en Roumanie, où elle est souvent servie lors de repas quotidiens ou de soirées entre amis. Les ingrédients peuvent varier, mais l'ajout de feta et d'olives est typique de cette région.

Quelles occasions pour Salade de boeuf roumaine

Cette salade constitue un repas complet et peut être servie lors d'un dîner de semaine, lors d'une soirée entre amis ou lors d'un pique-nique en plein air. Elle est également idéale pour un repas léger en été.