Recette Salade de carottes et pommes râpées

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de carottes et pommes râpées

• 4 carottes
• 2 pommes
• 1 citron (jus)
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de carottes et pommes râpées

1. Lavez et pelez les carottes et les pommes.
2. Râpez les carottes et les pommes à l'aide d'une râpe ou d'un robot culinaire.
3. Dans un grand bol, mélangez le jus de citron, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Ajoutez les carottes et les pommes râpées au mélange et remuez bien pour les enrober.
5. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.

Origines de Salade de carottes et pommes râpées

Cette salade est une variation de la salade de carottes râpées traditionnelle souvent trouvée en France. L'ajout de pommes offre une touche de douceur et de croquant.

Quelles occasions pour Salade de carottes et pommes râpées

La salade de carottes et pommes râpées est idéale pour un déjeuner léger, un dîner accompagnant des plats principaux, un picnic ou un buffet grâce à sa fraîcheur et sa facilité de préparation.