Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de céleri rave et pomme
- 1 céleri rave
- 2 pommes
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel, à convenance
- Poivre, à convenance
Etapes de réalisation de la recette Salade de céleri rave et pomme
- Laver, éplucher et râper le céleri rave.
- Laver, éplucher et couper les pommes en fines lamelles.
- Presser le citron et verser le jus sur les pommes pour éviter qu'elles noircissent.
- Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la moutarde, l'huile, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Ajouter le céleri et les pommes dans le saladier et mélanger pour bien enrober les ingrédients de la sauce.
- Laisser reposer au frais avant de servir.
Origines de Salade de céleri rave et pomme
La salade de céleri rave et pomme est une recette traditionnelle de la cuisine française. Elle associe le goût légèrement piquant et croquant du céleri rave à la douceur sucrée des pommes, pour un résultat frais et léger, souvent apprécié comme entrée ou comme accompagnement.
Quelles occasions pour Salade de céleri rave et pomme
Cette salade est parfaite pour diverses occasions, que ce soit pour une entrée lors d'un repas quotidien ou comme plat à partager pour un pique-nique ou un buffet. Elle est également idéale pour une alimentation saine et équilibrée.