Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de concombre à la grecque
- 1 Concombre
- 100g d'Olives noires
- 200g de Feta
- 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de Vinaigre
- 1 gousse d'Ail hachée
- 2 cuillères à café d'Origan séché
Etapes de réalisation de la recette Salade de concombre à la grecque
- Laver et couper le concombre en rondelles ou en demi-lunes selon votre préférence.
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail haché et l'origan.
- Dans un saladier, placer les rondelles de concombre, ajouter les olives noires et la feta émiettée ou coupée en dés.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.
Origines de Salade de concombre à la grecque
Cette recette est une variation de la célèbre salade grecque traditionnelle, connue sous le nom de 'Horiatiki'. Elle se caractérise par l'utilisation de produits locaux frais, typiques de la cuisine méditerranéenne.
Quelles occasions pour Salade de concombre à la grecque
La salade de concombre à la grecque convient parfaitement pour des occasions telles que les déjeuners ou dîners légers, les pique-niques ou comme plat d'accompagnement lors de barbecues entre amis ou en famille.