Recette Salade de pommes de terre à la grecque

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pommes de terre à la grecque

• 1 kg de pommes de terre
• 2 tomates
• 1 concombre
• 1 petit oignon rouge
• 100 g d'olives noires
• 200 g de feta
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café d'origan séché
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Salade de pommes de terre à la grecque

1. Faites bouillir les pommes de terre en cubes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.
2. Coupez les tomates, le concombre et l'oignon en dés.
3. Mélangez les légumes avec les pommes de terre tièdes.
4. Ajoutez les olives et la feta coupée en dés.
5. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre.
6. Mélangez délicatement et laissez reposer au frais avant de servir.

Origines de Salade de pommes de terre à la grecque

La salade de pommes de terre à la grecque est une variante des salades grecques traditionnelles qui associe les saveurs méditerranéennes telles que l'olive, la feta et l'origan. Elle s'inspire de la salade grecque classique, tout en intégrant les pommes de terre pour une touche plus consistante.

Quelles occasions pour Salade de pommes de terre à la grecque

Cette salade est parfaitement adaptée pour les occasions décontractées comme les pique-niques, les repas estivaux en plein air, ainsi que pour un déjeuner ou dîner léger et rafraîchissant.