Recette Salade de crevettes aux pêches (recette légère)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de crevettes aux pêches (recette légère)

• Crevettes décortiquées: 200g
• Pêches: 2
• Salade verte: 1 bouquet
• Avocat: 1
• Citron: 1/2
• Huile d'olive: 2 cuillères à soupe
• Vinaigre balsamique: 1 cuillère à soupe
• Miel: 1 cuillère à café
• Sel: au goût
• Poivre: au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de crevettes aux pêches (recette légère)

1. Laver et essorer la salade verte.
2. Couper les pêches et l'avocat en tranches.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.
4. Presser le jus de citron et arroser les tranches d'avocat pour éviter qu'elles ne noircissent.
5. Mélanger dans un saladier la salade, les crevettes, les tranches de pêches et d'avocat.
6. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement avant de servir.

Origines de Salade de crevettes aux pêches (recette légère)

Cette recette est une interprétation moderne d'ingrédients souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne, qui associe la fraîcheur des fruits de la mer et des pêches.

Quelles occasions pour Salade de crevettes aux pêches (recette légère)

Idéale pour un déjeuner estival en terrasse, un dîner léger ou un repas convivial entre amis, cette salade se prête également parfaitement à un pique-nique chic.