Recette Salade de crevettes et de coriandre fraîche

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de crevettes et de coriandre fraîche

• 400g de crevettes décortiquées
• Une poignée de coriandre fraîche
• 1 salade verte
• 200g de tomates cerises
• 2 avocats mûrs
• 1 citron vert
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Salade de crevettes et de coriandre fraîche

1. Lavez et essorez la salade verte. Coupez la en morceaux.
2. Coupez les tomates cerises en deux et les avocats en dés, puis arrosez-les avec le jus de citron vert.
3. Mélangez dans un grand saladier la salade verte, les tomates cerises, les avocats et les crevettes.
4. Ciselez la coriandre fraîche et ajoutez-la au saladier.
5. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélangez le tout délicatement.
6. Servez immédiatement ou réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Origines de Salade de crevettes et de coriandre fraîche

Cette salade s'inspire des saveurs méditerranéennes et asiatiques, avec une touche de fraîcheur propre à la cuisine estivale française.

Quelles occasions pour Salade de crevettes et de coriandre fraîche

Parfaite pour un déjeuner léger ou comme entrée rafraîchissante lors d'un repas estival, cette salade est idéale pour toutes les occasions informelles où la fraîcheur et la simplicité sont recherchées.