Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de fenouil au citron
- Fenouil : 2 bulbes
- Citron : 1
- Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
- Sel : une pincée
- Poivre : selon le goût
Etapes de réalisation de la recette Salade de fenouil au citron
- Laver et émincer finement les fenouils.
- Presser le citron pour en extraire le jus.
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter le fenouil émincé dans le saladier et bien mélanger pour enrober les lamelles de fenouil avec l'assaisonnement.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Origines de Salade de fenouil au citron
La salade de fenouil au citron est un plat qui nous vient de la cuisine italienne. Elle est appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté, souvent servie comme accompagnement ou comme plat principal lors de journées chaudes.
Quelles occasions pour Salade de fenouil au citron
Cette salade est parfaite pour accompagner des grillades lors d'un barbecue, pour un déjeuner sain, un dîner léger, un pique-nique ou encore comme élément d'un buffet lors de diverses occasions.