Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de fenouil cru fraîcheur
- 2 bulbes de fenouil
- Le jus d’un citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Persil haché (optionnel)
- Copeaux de parmesan (optionnel)
Etapes de réalisation de la recette Salade de fenouil cru fraîcheur
- Laver et émincer finement les bulbes de fenouil.
- Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Mélanger la salade et laisser reposer au frais pendant 15 minutes.
- Au moment de servir, ajouter le persil haché et les copeaux de parmesan si désiré.
Origines de Salade de fenouil cru fraîcheur
La salade de fenouil cru est une recette méditerranéenne appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité. Le fenouil, typique des pays du bassin méditerranéen, est souvent utilisé dans la cuisine française, italienne, et d'autres cuisines de cette région.
Quelles occasions pour Salade de fenouil cru fraîcheur
Cette salade est idéale pour des repas quotidiens, en tant qu'entrée rafraîchissante lors de journées chaudes, pour un déjeuner léger ou en accompagnement dans un buffet estival.