Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de fenouils et avocats
- 2 fenouils
- 2 avocats
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes de réalisation de la recette Salade de fenouils et avocats
- Lavez et coupez les fenouils en fines tranches.
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez-les en tranches.
- Pressez le citron et mélangez son jus avec l'huile d'olive, le sel et le poivre pour faire une vinaigrette.
- Mélangez les tranches de fenouil et d'avocat dans un saladier, versez la vinaigrette par dessus.
- Servez immédiatement, ou réfrigérez pendant une heure avant de servir.
Origines de Salade de fenouils et avocats
Cette salade est un mélange de saveurs françaises et méditerranéennes. Le fenouil est couramment utilisé dans la cuisine française, tandis que l'avocat est un fruit d'origine sud-américaine qui a été rapidement adopté dans de nombreuses cuisines du monde.
Quelles occasions pour Salade de fenouils et avocats
Cette salade convient parfaitement pour un déjeuner léger, un dîner, un pique-nique ou un repas en plein air. Elle peut également être servie comme entrée dans un repas plus conséquent.