Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de Figues
- 4 figues fraîches
- 150 g de salade verte de votre choix
- 50 g de noix concassées
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Etapes de réalisation de la recette Salade de Figues
- Laver et préparer la salade verte, et la disposer dans un saladier.
- Laver les figues et les couper en quartiers.
- Disposer les quartiers de figues sur la salade.
- Émietter le fromage de chèvre sur le dessus.
- Ajouter les noix concassées.
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la vinaigrette et le miel pour créer une sauce.
- Arroser la salade avec la sauce préparée.
- Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Origines de Salade de Figues
Cette salade alliant la douceur des figues et le caractère du fromage de chèvre est inspirée de la cuisine du Sud de la France, pays connu pour ses figuiers et son amour des produits frais et de saison.
Quelles occasions pour Salade de Figues
Parfaite pour un repas d'été, un brunch ou comme entrée lors d'un repas léger. C'est également un choix délicieux pour un pique-nique avec sa préparation simple et rapide.