Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de magret de canard aux pommes
- 2 Magrets de canard
- 2 Pommes
- 1 Salade verte
- 50g de Noix
- Vinaigrette au choix
Etapes de réalisation de la recette Salade de magret de canard aux pommes
- Nettoyez et essorez la salade verte.
- Dégraissez les magrets de canard et faites-les griller dans une poêle chaude.
- Coupez les pommes en lamelles et les magrets en fines tranches.
- Disposez la salade, les pommes, les magrets tranchés et les noix dans un saladier.
- Assaisonnez avec la vinaigrette et servez.
Origines de Salade de magret de canard aux pommes
Cette recette est inspirée de la gastronomie du Sud-Ouest de la France, où le canard est un ingrédient phare. L'ajout des pommes et des noix apporte une touche sucrée et croquante à cette salade.
Quelles occasions pour Salade de magret de canard aux pommes
Cette recette raffinée est parfaite pour un repas de fête ou un dîner gastronomique. Elle peut également être servie en entrée lors d'un repas en famille ou entre amis.