Recette Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre

• 1 magret de canard
• 150g de lardons
• 2 pommes de terre moyennes
• Salade verte de votre choix
• 1 tomate
• 1 petit oignon
• Vinaigrette selon votre goût
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre

1. Faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les couper en cubes.
2. Faire dorer les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3. Dégraisser puis saisir le magret de canard à la poêle selon votre préférence de cuisson, puis le laisser reposer quelques instants et le trancher finement.
4. Laver et découper la salade verte et la tomate, émincer l'oignon.
5. Assembler tous les ingrédients dans un grand saladier, assaisonner de vinaigrette, sel et poivre.

Origines de Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre

Cette recette est inspirée de la cuisine française, alliant le goût fumé du canard avec la fraîcheur des légumes pour une salade gourmande et complète.

Quelles occasions pour Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre

Parfaite pour un repas du quotidien, cette salade se prête également à un déjeuner entre amis ou un dîner léger.