Recette Salade de pâtes au basilic

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes au basilic

• 300 g de pâtes
• 2 tomates
• 150 g de mozzarella
• Un bouquet de basilic frais
• 1 gousse d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de pâtes au basilic

1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
2. Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide pour les refroidir.
3. Découper les tomates et la mozzarella en dés.
4. Hacher le basilic et l'ail.
5. Dans un grand bol, mélanger les pâtes refroidies, les tomates, la mozzarella, le basilic haché et l'ail.
6. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
7. Mélanger délicatement et laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.

Origines de Salade de pâtes au basilic

La salade de pâtes au basilic s'inspire de la cuisine italienne qui est reconnue pour l'utilisation fréquente des pâtes, du basilic, de l'huile d'olive et de la mozzarella dans ses recettes. Elle combine simplicité et fraîcheur des produits méditerranéens.

Quelles occasions pour Salade de pâtes au basilic

Cette salade est idéale pour un déjeuner léger, un dîner estival, un piquenique ou encore pour garnir un buffet lors de diverses occasions.