Recette Salade de pâtes à l'avocat et au saumon

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes à l'avocat et au saumon

• 250 g de pâtes
• 2 avocats mûrs
• 150 g de saumon fumé
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe d'aneth hachée
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de pâtes à l'avocat et au saumon

1. Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, coupez les avocats en dés et le saumon fumé en lanières.
3. Pressez le citron.
4. Dans un grand saladier, mélangez la crème fraîche avec l'aneth, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. Ajoutez les pâtes égouttées et tiédies, les dés d'avocat et les lanières de saumon.
6. Mélangez délicatement et servez.

Origines de Salade de pâtes à l'avocat et au saumon

Cette salade est une création contemporaine influencée par la cuisine fusion, combinant des éléments de la cuisine méditerranéenne et des ingrédients populaires comme l'avocat.

Quelles occasions pour Salade de pâtes à l'avocat et au saumon

Cette salade est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, et se transporte facilement pour un pique-nique.