Recette Salade de pâtes à l'italienne jambon et pignons

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes à l'italienne jambon et pignons

• 250g de pâtes
• 100g de jambon
• 50g de pignons
• 150g de tomates
• 150g de mozzarella
• Quelques feuilles de basilic
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 gousse d'ail

Etapes de réalisation de la recette Salade de pâtes à l'italienne jambon et pignons

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, découpez le jambon en dés, faites griller les pignons à la poêle, coupez les tomates et la mozzarella en morceaux.
3. Égouttez les pâtes et rincez-les à l'eau froide.
4. Dans un saladier, mélangez les pâtes, le jambon, les pignons, les tomates, la mozzarella et le basilic.
5. Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et l'ail haché. Versez sur la salade et mélangez bien.

Origines de Salade de pâtes à l'italienne jambon et pignons

C'est une recette typique de la cuisine italienne, où l'on aime marier les pâtes avec des ingrédients frais pour faire de délicieuses salades. Le jambon et les pignons apportent du croquant et de la saveur, tandis que la mozzarella et les tomates ajoutent une note douce et légère.

Quelles occasions pour Salade de pâtes à l'italienne jambon et pignons

Idéale pour un déjeuner rapide en semaine, cette salade de pâtes peut aussi être emportée pour un pique-nique ou servie lors d'un repas en famille. Elle se prépare à l'avance et se conserve très bien au réfrigérateur.