Recette Wrap à l'italienne

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Wrap à l'italienne

• 2 tortillas de blé ou de maïs
• 1 tomate coupée en tranches
• 100 g de mozzarella coupée en tranches
• Une poignée de roquette
• 4 tranches de jambon de Parme
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Wrap à l'italienne

1. Faire chauffer les tortillas comme indiqué sur l'emballage pour les rendre plus souples.
2. Étaler sur chaque tortilla des tranches de tomate, de mozzarella et quelques feuilles de roquette.
3. Ajouter les tranches de jambon de Parme.
4. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et ajouter le basilic frais.
5. Rouler les tortillas fermement, en repliant les côtés pour enfermer la garniture, puis les couper en deux.

Origines de Wrap à l'italienne

Le wrap, bien que d'origine mexicaine ou américaine avec les burritos et les tacos, a été adapté aux saveurs italiennes grâce à l'utilisation d'ingrédients typiques comme le jambon de Parme, la mozzarella, la tomate, la roquette et le basilic, rappelant la célèbre salade Caprese.

Quelles occasions pour Wrap à l'italienne

Cette recette est parfaite pour un déjeuner sur le pouce, un dîner léger ou comme option gourmande pour un pique-nique. Elle convient également à un repas rapide ou un snack sain.