Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes au cervelas
- 250g de pâtes
- 2 cervelas
- 1 tomate
- 1 oignon
- 2 cornichons
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Etapes de réalisation de la recette Salade de pâtes au cervelas
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, les égoutter et les laisser refroidir.
- Couper les cervelas en rondelles.
- Émincer l'oignon et découper la tomate en dés.
- Trancher finement les cornichons.
- Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
- Ajouter les pâtes, les rondelles de cervelas, l'oignon émincé, les dés de tomate et les cornichons tranchés dans le bol.
- Mélanger bien le tout pour que la sauce enrobe bien les ingrédients.
- Laisser la salade reposer au réfrigérateur avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Origines de Salade de pâtes au cervelas
Cette recette est une variante de la salade de pâtes classique, très prisée en France, notamment en été pour sa simplicité et sa rapidité de préparation. Le cervelas est une saucisse d'origine européenne souvent utilisée dans les salades composées.
Quelles occasions pour Salade de pâtes au cervelas
Cette salade est idéale pour les pique-niques, les déjeuners en famille ou entre amis, ainsi que pour un dîner léger.