Recette Salade de pâtes au melon et jambon cru

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes au melon et jambon cru

• Pâtes - 250g
• Melon - 1
• Jambon cru - 100g
• Fromage type mozzarella ou feta - 150g
• Roquette - une poignée
• Vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe
• Huile d'olive - 3 cuillères à soupe
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Salade de pâtes au melon et jambon cru

1. Faire cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage, puis les rincer à l'eau froide et les égoutter.
2. Couper le melon en dés et le jambon cru en lanières.
3. Couper le fromage en dès ou l'émiétté selon le type choisi.
4. Dans un saladier, mélanger les pâtes refroidies, les dés de melon, le jambon cru et le fromage.
5. Ajouter la roquette éventuellement coupée selon les préférences.
6. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
7. Mélanger délicatement et servir frais.

Origines de Salade de pâtes au melon et jambon cru

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, connue pour ses associations sucrées-salées, comme celles du melon et du jambon cru. Elle s'adapte cependant à une présentation en salade, idéale pour les repas légers d'été.

Quelles occasions pour Salade de pâtes au melon et jambon cru

La Salade de pâtes au melon et jambon cru est parfaite pour un repas estival, un déjeuner en plein air, un pique-nique ou comme repas léger et rafraîchissant.