Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes aux crevettes
- 250g de pâtes
- 200g de crevettes cuites et décortiquées
- 150g de tomates cerises
- 100g de roquette
- Quelques feuilles de basilic frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un demi citron
- 1 gousse d'ail émincée
- 50g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade de pâtes aux crevettes
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes froides, les crevettes, les tomates cerises et la roquette.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez délicatement pour bien enrober.
- Saupoudrez de parmesan râpé et de basilic frais ciselé.
- Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Origines de Salade de pâtes aux crevettes
La salade de pâtes aux crevettes est un plat qui peut combiner différentes influences culinaires, notamment méditerranéennes. C'est un plat rafraîchissant souvent apprécié en été et adapté à de nombreuses variations selon les goûts et les ingrédients locaux disponibles.
Quelles occasions pour Salade de pâtes aux crevettes
Cette salade peut être servie lors de différentes occasions telles que les déjeuners en plein air, les dîners légers ou encore les pique-niques. Elle est parfaite pour un repas estival ou un buffet froid.