Recette Soupe de légumes au kiri pour les enfants

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe de légumes au kiri pour les enfants

• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 1 courgette
• 1 oignon
• 500 ml de bouillon de légumes
• 4 portions de kiri
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre à convenance

Étapes de réalisation de la recette Soupe de légumes au kiri pour les enfants

1. Préparez et lavez tous les légumes.
2. Coupez les carottes, les pommes de terre et la courgette en petits morceaux.
3. Émincez l'oignon.
4. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
5. Ajoutez les autres légumes et faites-les revenir quelques minutes.
6. Versez le bouillon de légumes sur les légumes, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
7. Mixez la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse.
8. Incorporez les portions de kiri et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient totalement fondus.
9. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
10. Servez chaud.

Origines de Soupe de légumes au kiri pour les enfants

La soupe de légumes au kiri est une variante de la soupe de légumes classique, enrichie avec le fromage kiri pour la rendre plus onctueuse et adaptée aux goûts des enfants. Le kiri, fromage français fondant, est souvent utilisé dans les recettes destinées aux enfants pour son goût doux et sa texture crémeuse.

Quelles occasions pour Soupe de légumes au kiri pour les enfants

Cette recette de soupe est parfaite pour un repas quotidien, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Elle est également une bonne option pour les jours d'hiver ou lorsque vous souhaitez préparer un repas nutritif et réconfortant rapidement.