Recette Salade de pâtes et saucisses de Morteau (relevée)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes et saucisses de Morteau (relevée)

• 250g de pâtes
• 1 Saucisse de Morteau
• 1 Tomate
• 50g d'Olives
• 30g de Cornichons
• 1 cuillère à soupe de Moutarde de Dijon
• 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de Vinaigre

Etapes de réalisation de la recette Salade de pâtes et saucisses de Morteau (relevée)

1. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions de l'emballage.
2. Pendant ce temps, cuire la saucisse de Morteau dans une autre casserole d'eau bouillante pendant environ 20 minutes.
3. Couper la tomate, les olives et les cornichons en petits dés. Réserver.
4. Dans un saladier, mélanger la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre pour réaliser la vinaigrette.
5. Une fois les pâtes et la saucisse cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
6. Couper la saucisse en tranches et l'ajouter aux pâtes. Ajouter également la tomate, les olives et les cornichons.
7. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger bien. Servez frais.

Origines de Salade de pâtes et saucisses de Morteau (relevée)

Cette salade de pâtes est une variante de la salade de pâtes traditionnelle. La saucisse de Morteau est une spécialité de la région française de Franche-Comté, qui donne à cette recette son caractère unique et savoureux. Les ingrédients comme la moutarde de Dijon et l'huile d'olive ajoutent une touche d'acidité et de piquant à l'ensemble.

Quelles occasions pour Salade de pâtes et saucisses de Morteau (relevée)

Cette salade est idéale pour un repas du quotidien car elle est rapide à préparer. Elle est également parfaite pour un pique-nique ou un repas entre amis car elle peut être préparée à l'avance et est facile à transporter.