Recette Salade de pâtes, haricots verts et crevettes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes, haricots verts et crevettes

• 200g de pâtes
• 150g de haricots verts
• 200g de crevettes cuites et décortiquées
• 100g de tomates cerises
• Quelques feuilles de basilic
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Le jus d'1 citron
• 1 gousse d'ail émincée
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Salade de pâtes, haricots verts et crevettes

1. Cuire les pâtes al dente, égoutter et laisser refroidir.
2. Blanchir les haricots verts coupés en tronçons dans de l'eau bouillante salée, les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide.
3. Mélanger les pâtes, les haricots verts, les crevettes et les tomates cerises coupées en deux.
4. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre.
5. Assaisonner la salade avec la vinaigrette et ajouter le basilic finement haché.
6. Mélanger délicatement la salade avant de servir.

Origines de Salade de pâtes, haricots verts et crevettes

Cette recette est une variante originale des salades estivales françaises. Elle combine les ingrédients traditionnels à la fraîcheur des crevettes pour une touche de raffinement.

Quelles occasions pour Salade de pâtes, haricots verts et crevettes

Cette salade est parfaite pour des occasions variées telles que les déjeuners légers, les dîners rapides, les pique-niques ou comme plat lors de repas en plein air durant la saison estivale.