Recette Salade de pâtes italienne aux légumes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pâtes italienne aux légumes

• 200g de pâtes
• 2 tomates
• 1 concombre
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• Quelques feuilles de basilic
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de pâtes italienne aux légumes

1. Faire cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet, puis les rincer à l'eau froide et les égoutter.
2. Couper les tomates, le concombre, le poivron rouge et l'oignon rouge en dés.
3. Mélanger les légumes coupés avec les pâtes dans un grand saladier.
4. Ciseler le basilic et l'ajouter au saladier.
5. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
6. Mélanger délicatement et laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.

Origines de Salade de pâtes italienne aux légumes

La salade de pâtes est un plat populaire en Italie, pouvant varier selon les régions et les saisons. Elle combine souvent des pâtes avec des légumes frais et une vinaigrette simple.

Quelles occasions pour Salade de pâtes italienne aux légumes

Cette salade est idéale pour un déjeuner léger, un dîner estival, un pique-nique ou comme plat à partager lors d'un buffet.