Recette Salade de pommes de terre, lardons et soja

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pommes de terre, lardons et soja

• 1kg de Pomme de terre
• 200g de Lardons
• 200g de Soja
• Vinaigrette
• Sel
• Poivre

Étapes de réalisation de la recette Salade de pommes de terre, lardons et soja

1. Lavez et épluchez les pommes de terre.
2. Cuisinez les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. En parallèle, faites revenir les lardons dans une poêle.
4. Cuisinez le soja comme indiqué sur l'emballage.
5. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
6. Ajoutez de la vinaigrette et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre avant de servir.

Origines de la Salade de pommes de terre, lardons et soja

Ce plat est très commun en France, notamment dans la région de Normandie. L'ajout de soja est une touche plus récente, apportée par l'influence de la cuisine asiatique.

Quelles occasions pour Salade de pommes de terre, lardons et soja

Convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner quotidien. Aussi idéal pour un pique-nique ou un barbecue en été.