Recette Salade de quinoa aux carottes et au thon

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de quinoa aux carottes et au thon

• 200g de quinoa
• 2 carottes
• 1 boîte de thon (environ 140g)
• 1 oignon rouge
• Jus de 1 citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, au goût
• Poivre, au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de quinoa aux carottes et au thon

1. Rincer le quinoa à l'eau froide puis le cuire selon les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir.
2. Pendant que le quinoa cuit, peler et râper les carottes.
3. Égoutter le thon et l'émietter.
4. Émincer finement l'oignon rouge.
5. Dans un grand saladier, mélanger le quinoa froid, les carottes râpées, le thon émietté et l'oignon rouge.
6. Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
7. Mélanger délicatement et servir frais.

Origines de Salade de quinoa aux carottes et au thon

Cette salade est une création moderne, résultant de l'association d'ingrédients populaires et sains, tels que le quinoa, qui est originaire de la région andine de l'Amérique du Sud, et le thon, largement consommé dans de nombreuses cultures du monde entier. Elle reflète une tendance actuelle à rechercher des plats à la fois nutritifs et pratiques.

Quelles occasions pour Salade de quinoa aux carottes et au thon

Cette salade est parfaite pour un déjeuner sur le pouce, un dîner léger, un pique-nique ou tout simplement comme un repas sain et équilibré à consommer à tout moment. Elle convient également pour ceux qui cherchent à manger sainement sans passer trop de temps en cuisine.