Recette Salade de riz aux poissons et crevettes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de riz aux poissons et crevettes

• 200 g de riz
• 150 g de poisson blanc cuit
• 150 g de crevettes décortiquées
• 1 tomate
• 1 poivron
• 1 oignon
• 1 citron (jus)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Salade de riz aux poissons et crevettes

1. Faire cuire le riz selon les instructions du paquet, puis le laisser refroidir.
2. Cuire le poisson et décortiquer les crevettes si nécessaire.
3. Couper la tomate, le poivron et l'oignon en dés.
4. Dans un grand saladier, mélanger le riz refroidi, le poisson émietté, les crevettes, les légumes coupés et le jus de citron.
5. Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
6. Laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.

Origines de Salade de riz aux poissons et crevettes

Cette recette est inspirée de la cuisine française, souvent servie lors des périodes estivales ou comme plat froid lors de diverses occasions.

Quelles occasions pour Salade de riz aux poissons et crevettes

Parfaite pour un déjeuner léger, cette salade est également idéale lors d'un pique-nique, d'un buffet froid ou pour un repas estival entre amis ou en famille.