Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de riz de la mer
- 200 g de riz
- 2 tomates
- 1 poivron
- 1/2 concombre
- 1 oignon
- 150 g de crevettes décortiquées
- 100 g de bâtonnets de surimi
- 100 g de moules cuites
- Jus d'1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade de riz de la mer
- Faites cuire le riz puis laissez-le refroidir.
- Coupez les tomates, le poivron, le concombre et l'oignon en petits dés.
- Mélangez tous les légumes avec le riz refroidi.
- Ajoutez les crevettes, le surimi coupé et les moules.
- Assaisonnez avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et réfrigérez avant de servir.
Origines de Salade de riz de la mer
Cette salade est une variante de la salade de riz traditionnelle française, enrichie d'ingrédients de la mer, ce qui lui confère une note estivale et rafraîchissante, typique des repas côtiers ou des repas pris en extérieur lors des chaudes journées d'été.
Quelles occasions pour Salade de riz de la mer
La salade de riz de la mer est idéale pour des occasions comme un pique-nique en plein air, un déjeuner d'été, un buffet froid ou simplement un repas léger et rafraîchissant.