Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de tomates et de Mozzarella
- 4 tomates mûres
- 250 g de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (optionnel)
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade de tomates et de Mozzarella
- Laver et couper les tomates en rondelles.
- Couper la mozzarella en tranches.
- Disposer alternativement des tranches de tomate et de mozzarella sur un plat de service.
- Parsemer les feuilles de basilic frais sur les tomates et la mozzarella.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Arroser d'huile d'olive extra vierge et éventuellement de vinaigre balsamique.
Origines de Salade de tomates et de Mozzarella
Cette salade est originaire d'Italie, plus précisément de la région de Campanie. Elle est souvent considérée comme une représentation des couleurs du drapeau italien : vert (basilic), blanc (mozzarella), et rouge (tomate).
Quelles occasions pour Salade de tomates et de Mozzarella
La salade de tomates et de mozzarella est parfaite pour de nombreuses occasions, notamment lors des chaudes journées d'été, pour des pique-niques, des déjeuners légers ou des dîners informels. Elle est également idéale pour des réceptions ou des apéritifs dînatoires.