Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade des billes de melons
- 1 melon
- Quelques feuilles de menthe
- 4 tranches de jambon cru
- 150 g de feta
- Quelques olives noires
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade des billes de melons
- Coupez le melon en deux, épépinez-le et formez des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
- Ciselez les feuilles de menthe.
- Déchirez le jambon cru en morceaux.
- Coupez la feta en petits dés.
- Dans un saladier, combinez les billes de melon, la feta, le jambon cru et les olives noires.
- Arrosez avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Assaisonnez de sel et de poivre, puis ajoutez la menthe ciselée.
- Mélangez délicatement avant de servir.
Origines de la Salade des billes de melons
Cette salade est une création originale qui s’inspire des saveurs méditerranéennes, alliant la douceur du melon à la fraîcheur de la menthe et la saveur caractéristique du jambon cru. Parfaite pour l’été, elle est souvent appréciée dans les pays du bassin méditerranéen.
Quelles occasions pour Salade des billes de melons
Ce plat est idéal lors d'un repas estival, comme entrée rafraîchissante, ou lors d'un buffet froid. Il convient également parfaitement pour un pique-nique ou un brunch en plein air.