Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade du jardin
- 1 laitue
- 2 tomates
- 1 concombre
- 5 radis
- 2 oeufs durs
- Vinaigrette au choix
- Herbes fraîches (ciboulette, persil, etc.)
Etapes de réalisation de la recette Salade du jardin
- Laver tous les légumes et les herbes fraîches.
- Découper les tomates et le concombre en rondelles ou en dés.
- Trancher finement les radis.
- Répartir les feuilles de laitue dans un grand saladier.
- Ajouter les tomates, le concombre et les radis sur les feuilles de laitue.
- Écaler les oeufs durs et les couper en quartiers avant de les disposer sur la salade.
- Assaisonner avec la vinaigrette et parsemer d'herbes fraîches ciselées.
- Remuer délicatement avant de servir.
Origines de Salade du jardin
La salade du jardin est une recette très répandue en France et peut varier selon les régions en fonction des légumes et des herbes disponibles. C'est une façon simple et fraîche de commencer un repas ou de l'accompagner.
Quelles occasions pour Salade du jardin
La salade du jardin est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger, parfaite pour un pique-nique ou toute occasion nécessitant un repas rafraîchissant et santé.