Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade du printemps de la marmotte
- 500 g de salade verte
- 2 carottes
- 6 radis
- 8 asperges
- 200 g de jambon blanc
- 4 œufs
- 1 bouquet de cerfeuil
Etapes de réalisation de la recette Salade du printemps de la marmotte
- Laver tous les légumes.
- Couper les carottes et les radis en rondelles, les asperges en morceaux de 5 cm.
- Cuire les œufs pour avoir des œufs durs.
- Couper le jambon en petits cubes.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Servir la salade avec du cerfeuil ciselé sur le dessus.
Origines de Salade du printemps de la marmotte
Cette salade est un classique de la cuisine française, appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité. Elle tire son nom de la période idéale pour la déguster, le printemps, lorsque les marmottes sortent d'hibernation et que les légumes sont frais et croquants.
Quelles occasions pour Salade du printemps de la marmotte
La salade du printemps de la marmotte est une recette parfaite pour un déjeuner ensoleillé, un dîner léger ou un pique-nique en plein air. Elle convient également aux régimes végétariens, elle est donc idéale pour un repas en groupe avec des personnes aux préférences alimentaires variées.