Recette Salade estivale mozzarella, basilic, melon et tomate

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade estivale mozzarella, basilic, melon et tomate

• 1 boule de mozzarella
• Quelques feuilles de basilic frais
• 1/2 melon mûr
• 2 tomates mûres
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade estivale mozzarella, basilic, melon et tomate

1. Couper la mozzarella en tranches ou en morceaux.
2. Laver et couper les tomates en dés.
3. Couper le melon en deux, retirer les graines et découper en cubes.
4. Disposer les ingrédients dans un saladier ou assiette de service.
5. Hacher le basilic frais et le parsemer sur la salade.
6. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
7. Mélanger délicatement et servir frais.

Origines de Salade estivale mozzarella, basilic, melon et tomate

Cette salade s'inspire de la cuisine italienne méditerranéenne qui met à l'honneur des ingrédients frais et de saison. Le basilic, la tomate et la mozzarella rappellent les couleurs du drapeau italien et sont souvent utilisés dans les salades estivales de cette région.

Quelles occasions pour Salade estivale mozzarella, basilic, melon et tomate

Cette salade est idéale pour un pique-nique, en entrée lors d'un déjeuner d'été, pour un dîner léger ou lors d'un repas convivial entre amis.