Recette Salade Mixte Estivale

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade Mixte Estivale

• 2 tomates
• 1 concombre
• 100g de salade verte
• 150g de feta
• Une poignée d'olives noires
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic frais

Étapes de réalisation de la recette Salade Mixte Estivale

1. Laver et couper les tomates en dés.
2. Éplucher et couper le concombre en rondelles.
3. Laver et essorer la salade verte.
4. Couper la feta en cubes.
5. Dans un grand saladier, mélanger les tomates, le concombre, la salade, la feta et les olives noires.
6. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
7. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
8. Décorer avec des feuilles de basilic frais.
9. Servir immédiatement ou réfrigérer avant de servir.

Origines de Salade Mixte Estivale

La salade mixte estivale est une entrée rafraîchissante typique de la cuisine méditerranéenne. Elle combine des légumes frais et des herbes aromatiques, souvent consommée en France durant les mois chauds pour sa simplicité et sa fraîcheur.

Quelles occasions pour Salade Mixte Estivale

Idéale pour un déjeuner ensoleillé, un pique-nique au parc, un repas léger ou en accompagnement lors d'un barbecue entre amis ou en famille.