Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade originale aux oranges, oignons et olives
- 3 oranges
- 1 oignon rouge
- 15 olives noires
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir à goût
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Etapes de réalisation de la recette Salade originale aux oranges, oignons et olives
- Peler les oranges à vif et les découper en tranches fines.
- Eplucher et émincer finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, disposer les tranches d'orange, les rondelles d'oignon rouge et les olives noires.
- Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre noir.
- Arroser la salade avec la vinaigrette et mélanger délicatement. Laisser reposer pendant une dizaine de minutes avant de servir.
Origines de Salade originale aux oranges, oignons et olives
Cette salade est une recette traditionnelle du Maroc, pays connu pour ses délicieuses oranges. Elle est surtout servie pendant l'été ou lors des occasions spéciales.
Quelles occasions pour Salade originale aux oranges, oignons et olives
Cette salade rafraîchissante est parfaite pour une réunion de famille ou un dîner entre amis. Elle convient aussi aux repas en plein air comme les barbecues ou les pique-niques.