Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade Périgorientale
- 4 aiguillettes de canard
- 4 gésiers de canard
- 100g de foie gras
- 1 salade verte
- 50g de noix
Etapes de réalisation de la recette Salade Périgorientale
- Faites dorer les aiguillettes et les gésiers de canard dans une poêle.
- Découpez le foie gras en morceaux.
- Lavez la salade verte et disposez-la dans un grand plat.
- Ajoutez les aiguillettes, les gésiers et le foie gras sur la salade.
- Parsemez de noix pour une touche croquante.
Origines de Salade Périgorientale
Cette salade est originaire de la région du Périgord en France. Elle se caractérise par l'utilisation de produits du terroir tels que le canard et les noix.
Quelles occasions pour Salade Périgorientale
Cette salade est idéale pour un repas de fête, un dîner romantique ou un déjeuner d'été. Sa richesse en saveurs et sa présentation élégante sauront ravir vos convives.