Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade Royale
- 100g de salade verte
- 2 tomates
- 6 asperges
- 8 œufs de caille
- 100g de saumon fumé
- 100g de crevettes décortiquées
- 1 avocat
- 4 cuillères à soupe de vinaigrette
Etapes de réalisation de la recette Salade Royale
- Lavez et essorez la salade verte.
- Coupez les tomates en quartiers et les asperges en tronçons.
- Faites cuire les œufs de caille, puis écalez-les.
- Tranchez finement le saumon fumé et l'avocat.
- Disposez tous les ingrédients harmonieusement dans les assiettes.
- Assaisonnez avec la vinaigrette juste avant de servir.
Origines de Salade Royale
La Salade Royale est une entrée élaborée, souvent servie en France lors d'occasions spéciales, conjuguant la fraîcheur de la salade verte avec une sélection de produits fins comme le saumon fumé, les asperges et les œufs de caille. Son origine provient de la tradition culinaire française qui privilégie l'élégance et la richesse des saveurs dans les plats.
Quelles occasions pour Salade Royale
Cette salade est particulièrement adaptée pour des occasions telles qu'un repas festif, un dîner romantique, un déjeuner de travail ou lors d'une réception, grâce à son allure raffinée et ses ingrédients de qualité.