Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade terre et mer
- 200g de crevettes décortiquées
- 2 avocats
- 1 pamplemousse
- 150g de salade mélangée
- 100g de magret de canard fumé tranché
- 4 cuillères à soupe de vinaigrette
- Une pincée de graines de sésame
Étapes de réalisation de la recette Salade terre et mer
- Laver et essorer la salade.
- Éplucher et couper les avocats en dés.
- Peler à vif et prélever les suprêmes de pamplemousse.
- Disposer la salade dans un grand plat.
- Répartir harmonieusement les dés d'avocat, les suprêmes de pamplemousse, les tranches de magret de canard et les crevettes sur la salade.
- Arroser la salade de vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame.
- Servir immédiatement.
Origines de Salade terre et mer
La Salade terre et mer est une création culinaire moderne qui associe des produits de la terre, comme le magret de canard fumé, à des produits de la mer, tels que les crevettes. Elle reflète l'innovation dans la gastronomie française, cherchant à mélanger diverses saveurs et textures.
Quelles occasions pour Salade terre et mer
Cette salade élégante et pleine de fraîcheur est parfaitement adaptée à un repas festif, à un dîner romantique, à un déjeuner d'affaires ou à un brunch sophistiqué.