Recette Salade saumon tomates avocats

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade saumon tomates avocats

• 200g de saumon fumé
• 2 tomates
• 2 avocats
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 100g de salade verte
• Quelques feuilles de basilic
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Salade saumon tomates avocats

1. Lavez et coupez les tomates en dés.
2. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés. Arrosez les avec un peu de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
3. Disposez la salade verte lavée et essorée dans un grand plat de service.
4. Ajoutez les dés de tomates et d'avocats sur la salade.
5. Émincez le saumon fumé et disposez-le sur la salade.
6. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le reste du jus de citron, sel et poivre.
7. Versez la vinaigrette sur la salade avant de servir et parsemez de feuilles de basilic frais.

Origines de Salade saumon tomates avocats

Bien que les ingrédients utilisés dans cette salade soient populaires dans de nombreuses cuisines du monde, il est courant de trouver des variantes de salades combinant saumon, tomates et avocats dans la cuisine contemporaine française, où l'on apprécie les plats frais et légers.

Quelles occasions pour Salade saumon tomates avocats

Cette salade est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger, parfait pour un pique-nique ou un repas estival en plein air.