Recette Salade style sushi

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade style sushi

• 200 g de riz à sushi
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 150 g de saumon cru
• 1 avocat
• 1/2 concombre
• 1 feuille de nori
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Etapes de réalisation de la recette Salade style sushi

1. Cuire le riz à sushi et le mélanger avec le vinaigre de riz, le sucre, et le sel préalablement chauffés pour les dissoudre.
2. Laisser refroidir le riz à température ambiante.
3. Couper le saumon, l'avocat, et le concombre en dés.
4. Découper la feuille de nori en fines lamelles.
5. Mélanger délicatement l'ensemble des ingrédients avec le riz refroidi.
6. Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.

Origines de Salade style sushi

Inspirée des sushis traditionnels japonais, cette salade en reprend les principaux ingrédients, mais sous une forme déstructurée, facile à partager et idéale pour un repas convivial.

Quelles occasions pour Salade style sushi

Cette salade est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, ainsi que pour un repas entre amis qui apprécient la cuisine japonaise et les présentations originales.