Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade thaïlandaise
- 200g de crevettes
- 1 carotte
- 100g de chou rouge
- Jus de 2 citrons
- 1/2 concombre
- Une poignée de coriandre
- 50g de cacahuètes
- 1 oignon rouge
- 1 piment (facultatif)
Etapes de réalisation de la recette Salade thaïlandaise
- Eplucher et couper tous les légumes en fines tranches
- Mélanger tous les légumes dans un grand saladier
- Ajouter les crevettes
- Préparer la sauce avec le jus de citron, les cacahuètes écrasées et le piment émincé (si désiré)
- Verser la sauce sur la salade et bien mélanger
- Servir immédiatement avec de la coriandre fraîche sur le dessus
Origines de Salade thaïlandaise
Ce plat est une spécialité de la Thaïlande connue pour sa cuisine riche en saveurs et en couleurs. La Salade thaïlandaise, aussi appelée Som Tam, est une salade aigre-douce aux saveurs de citron et de piment. C'est un plat rafraîchissant idéal pour les journées chaudes.
Quelles occasions pour Salade thaïlandaise
Ce plat est idéal pour un dîner, un déjeuner ou un repas en plein air. La Salade thaïlandaise est également parfaite pour une fête de famille, elle peut être réalisée à l'avance et servie froide. C'est une salade colorée et savoureuse qui régalera vos convives.