Recette Salade toute rouge

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade toute rouge

• 4 tomates
• 1 poivron rouge
• 10 radis
• 1 petite betterave crue
• 1 oignon rouge
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade toute rouge

1. Laver tous les légumes.
2. Couper les tomates en quartiers.
3. Épépiner et couper le poivron rouge en lamelles.
4. Trancher finement les radis.
5. Peler et râper la betterave.
6. Émincer l'oignon rouge.
7. Assembler tous les légumes dans un saladier.
8. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sel et poivre.
9. Mélanger délicatement la salade.
10. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Origines de Salade toute rouge

Cette salade met en valeur les légumes rouges et est idéale pour profiter des produits frais de saison. C'est une création contemporaine inspirée par le désir de consommer des plats colorés et sains.

Quelles occasions pour Salade toute rouge

Cette salade est parfaite pour un pique-nique d'été, un déjeuner léger ou comme entrée rafraîchissante lors d'un dîner. Elle peut aussi convenir pour un buffet lors d'occasions festives.