Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Sapin feuilleté apéritif
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de pesto
- 1 tomate
- 125 g de mozzarella
- Quelques olives noires
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure
Étapes de réalisation de la recette Sapin feuilleté apéritif
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dérouler les pâtes feuilletées et étaler le pesto sur l'une d'elles.
- Découper la tomate et la mozzarella en petits dés, et les répartir sur le pesto.
- Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée, puis découper la forme d'un sapin (triangle avec un tronc).
- Réaliser des incisions horizontales de chaque côté de l'axe central du sapin pour créer les branches.
- Torsader chaque branche.
- Badigeonner le sapin avec du jaune d'oeuf battu.
- Découper un rectangle dans les chutes de pâte pour faire l'étoile, la badigeonner d'oeuf et la poser au sommet du sapin.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le feuilleté soit doré.
Origines de Sapin feuilleté apéritif
Le sapin feuilleté apéritif est une recette festive originaire de France, souvent préparée durant la période de Noël. C'est une interprétation créative et visuelle d'un feuilleté classique qui s'apparente à un sapin de Noël, rendant la présentation ludique et adaptée à l'esprit des fêtes.
Quelles occasions pour Sapin feuilleté apéritif
Cette recette est particulièrement adaptée pour les occasions festives comme la période des fêtes de Noël, les apéritifs dinatoires, les soirées entre amis ou les réceptions où l'on cherche à présenter des mets à la fois savoureux et esthétiquement plaisants.