Recette Saumon a l'huile d'olive et aux herbes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Saumon à l'huile d'olive et aux herbes

• 4 pavés de saumon
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à café de thym frais
• 2 cuillères à café de romarin frais
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Saumon à l'huile d'olive et aux herbes

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Placer les pavés de saumon dans un plat allant au four.
3. Arroser les pavés de saumon avec l'huile d'olive.
4. Répartir sur chaque pavé les herbes hachées, l'ail, ainsi que le sel et le poivre.
5. Enfourner et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre convenance.
6. Sortir du four et servir immédiatement.

Origines de Saumon à l'huile d'olive et aux herbes

Cette recette s'inspire de la cuisine méditerranéenne, notamment la cuisine provençale, où l'huile d'olive et les herbes sont des ingrédients de base utilisés dans de nombreux plats.

Quelles occasions pour Saumon à l'huile d'olive et aux herbes

Parfait pour un repas sain et rapide, cette recette est idéale pour un dîner en semaine, un déjeuner léger ou pour impressionner les invités lors d'une occasion spéciale.