Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Scampi aux poireaux et au melon
- Scampi : 500g
- Poireaux : 2
- Melon : 1
- Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
Etapes de réalisation de la recette Scampi aux poireaux et au melon
- Coupez le melon en petites boules et les poireaux en fines rondelles.
- Faites revenir les poireaux dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Ajoutez les scampi et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté.
- Ajoutez le melon, salez, poivrez et laissez mijoter quelques minutes.
- Servez bien chaud.
Origines de Scampi aux poireaux et au melon
Ce plat est une recette traditionnelle italienne qui marie les saveurs de la mer et de la terre, avec une touche d'originalité apportée par le melon.
Quelles occasions pour Scampi aux poireaux et au melon
Ce plat est idéal pour un repas en amoureux, un repas de fête ou un dîner gastronomique. Sa facilité de préparation en fait aussi une option intéressante pour un dîner entre amis.