Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Soupe à l'ail (Espagne)
- Ail: 5 gousses
- Pain de campagne: 4 tranches
- Oeuf: 1
- Huile d'olive: 1 cuillère à soupe
- Poivre: selon le goût
- Sel: selon le goût
Etapes de réalisation de la recette Soupe à l'ail (Espagne)
- Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter le pain coupé en dés et laisser dorer pendant quelques minutes.
- Poivrer et saler selon le goût.
- Casser l'oeuf et le mélanger avec le pain et l'ail. Laisser cuire jusqu'à ce que l'oeuf soit brouillé.
- Servir chaud.