Recette Soupe à la semoule marocaine très facile

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe à la semoule marocaine très facile

• 100 g de semoule fine
• 1 tomate moyenne
• 1 oignon petit
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, au goût
• Poivre, au goût
• 1/2 cuillère à café de cumin
• Quelques branches de persil
• Quelques branches de coriandre
• 1 litre d'eau

Etapes de réalisation de la recette Soupe à la semoule marocaine très facile

1. Hacher finement l'oignon, la tomate, le persil et la coriandre.
2. Dans une casserole, faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
3. Ajouter la tomate hachée, le sel, le poivre et le cumin. Laisser cuire quelques minutes.
4. Verser l'eau dans la casserole et porter à ébullition.
5. Incorporer la semoule en pluie tout en remuant pour éviter la formation de grumeaux.
6. Ajouter le persil et la coriandre hachés.
7. Laisser cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la semoule soit cuite.
8. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Origines de Soupe à la semoule marocaine très facile

Cette soupe fait partie de la cuisine traditionnelle marocaine. Elle trouve ses racines dans la simplicité et l'authenticité des recettes familiales transmises de génération en génération. La soupe à la semoule est particulièrement appréciée pendant le mois de Ramadan et sert souvent d'entrée pour les repas en famille.

Quelles occasions pour Soupe à la semoule marocaine très facile

La soupe à la semoule marocaine est idéale pour un dîner quotidien, lors d'un repas de famille ou pour les soirées de Ramadan, où elle est souvent consommée pour rompre le jeûne.