Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe au lait et vermicelles
- 1 litre de Lait
- 60 grammes de Vermicelles
- 15 grammes de Beurre
- 1 pincée de Sel
Etapes de réalisation de la recette Soupe au lait et vermicelles
- Faites bouillir le lait dans une casserole avec une pincée de sel.
- Ajoutez les vermicelles lorsque le lait monte et mélangez.
- Laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
- Servez chaud.
Origines de Soupe au lait et vermicelles
Cette recette est un classique de la cuisine familiale française, souvent servie comme repas léger ou en tant que réconfort pour les jours froids.
Quelles occasions pour Soupe au lait et vermicelles
Cette soupe est idéale pour un repas quotidien, un déjeuner ou dîner léger, et rappelle souvent l'enfance. Elle est aussi appréciée en période hivernale pour son côté réconfortant.